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Cocktail Bar

Lasciatevi andare alla
bellezza di ogni dettaglio.

Il cocktail bar al piano terra è il nostro piccolo gioiello: con le tre stanze e uno spazio esterno tra i vicoli del centro storico di Matino, vi conquisterà per la selezione di distillati, liquori e vini, e per la creatività di Giancarlo che prepara quotidianamente estratti, sciroppi e aromi freschi. Partendo dal gusto che vuole dare a ogni cocktail, pensando a ogni viandante che quotidianamente si ferma qui.

Una scoperta raffinata per un drink prima di cena, per un aperitivo completo con le piccole proposte della cucina, per un dopo cena rilassante, suggestivo, elegante. Oppure per un originale abbinamento ai piatti dello chef, da scoprire direttamente al tavolo del ristorante.

Non manca nulla, e tra i grandi classici della mescita e le creazioni estemporanee del nostro bartender, ognuno potrà trovare qui la propria dimensione, il proprio angolo di felicità. Ad esempio nei signature drink che abbiamo creato ad hoc, tra cui il Foscolo: imperdibile.

Opere d’arte, cocktail ai profumi di macchia mediterranea e sapori provenienti da ogni parte del mondo: lasciatevi andare alla bellezza di ogni dettaglio.

Foscolo è qui.
Ed è ovunquealtrove.

Foscolo è un ristorante, un cocktail bar, una galleria d’arte, una sfida. Nasce dalla nostra passione per la bellezza, per l’arte e per il cibo. Una passione alimentata dal fermento culturale e territoriale già in corso da qualche anno tra queste vie, fatto di viandanti che da ogni parte del mondo scelgono il centro storico di Matino per ristrutturare palazzi storici, dare vita ad attività imprenditoriali o artistiche.

 

Il Progetto

 

Opere d’arte, cocktail ai profumi di macchia mediterranea e sapori provenienti da ogni parte del mondo: lasciatevi andare alla bellezza di ogni dettaglio.
Una scoperta raffinata per un drink prima di cena, per un aperitivo completo con le piccole proposte della cucina, per un dopo cena rilassante, suggestivo, elegante