Foscolo è qui.
Ed è ovunque, altrove.
Foscolo è qui.
Ed è ovunque, altrove.
Al Foscolo il vero lusso è sentirsi come a casa mentre si scopre il nostro menú dettato dalla passione, dalla costante ricerca per la qualità, e ovviamente dal costante stile pugliese.
Foscolo è un ristorante, un cocktail bar, una galleria d’arte. Nel 2018 Marta e Luca , avviano questo progetto, partendo dal recupero una vecchia palazzina abbandonata nel centro storico di Matino, alimentando un fermento culturale e territoriale già in corso da qualche anno tra queste vie, fatto di viandanti che da ogni parte del mondo scelgono il centro storico di Matino per ristrutturare palazzi storici, dare vita ad attività imprenditoriali o artistiche.
Foscolo è il ristorante della cucina concreta affidata al giovane chef Francesco D’Aprile.
Foscolo è il cocktail bar che si affaccia sui vicoli, in cui si alternano classici della mescita e creazioni estemporanee di profumi e sensazioni in formato bicchiere, un luogo in cui rilassarsi e chiudere la giornata, oppure stuzzicare il palato prima del pranzo o della cena al ristorante.
Foscolo è la galleria d’arte contemporanea che vive, si trasforma, nelle sale e tra i tavoli, con il suo protagonismo discreto, le opere che accudiscono, sorprendono.
Foscolo è un viaggio, che ci chiede di accantonare gli affanni e aprire il cuore. Un luogo in cui eleganza e accoglienza convivono nella semplicità di una passione, quella per la bellezza e lo stare bene.
Foscolo è calore, è Casa.
